近日，北京市竹丰源餐饮管理有限公司济南分公司因违反《食品安全法》相关规定，未取得食品经营许可证从事餐饮服务活动，被当地市场监管部门依法查处。据公开通报，该分公司被处以罚没款合计近7万元的行政处罚，事件引发社会对餐饮行业合规经营的广泛关注。
经调查，竹丰源餐饮管理济南分公司在未取得合法食品经营资质的情况下，擅自开展餐饮业务，涉及食品制作、销售等环节，严重违反了国家食品安全管理法规。市场监管部门在例行检查中发现该问题后，立即启动执法程序，依据《食品安全法》第一百二十二条，对无证经营行为予以严惩。处罚内容包括没收违法所得，并处以罚款，总计金额接近7万元。
该事件暴露了部分餐饮企业在扩张过程中忽视合规管理的风险。无证经营不仅扰乱市场秩序，更可能带来食品安全隐患，威胁消费者健康。对此，专家呼吁餐饮企业应强化法律意识，在开设分支机构时，务必提前办理相关许可证件，确保经营活动合法合规。同时，监管部门表示将持续加强巡查力度，对类似违法行为零容忍，以维护公平竞争环境和公众利益。
此次处罚也为整个餐饮行业敲响警钟：企业须将食品安全与合规经营置于首位，避免因短期利益而承担法律风险。消费者在选择餐饮服务时，也应关注商家资质，共同促进市场健康发展。
